這是大海的滋味！- 秋刀魚泡麵品嘗

（Costco的秋刀魚泡麵）

最近很流行的Costco秋刀魚泡麵，前陣子老婆去逛Costco的時候意外看見。在朋友勸說之下就興高采烈的兩個人各買了四碗回家。

之前就聽說過，秋刀魚泡麵有一整條的秋刀魚，很拉風。但是買回家後的那兩三天晚上都吃得蠻飽的，沒什麼再吃宵夜的食慾，所以到這幾天才終於打開來嚐鮮。

（內容物）

打開之後其實看起來跟一般的有加肉塊的碗麵很類似。

泡麵麵體、調味粉包、調味油包、肉塊的真空包，基本上都一樣。比較特別的是還多付了一張塑膠盤來承裝這些調味包。看泡麵封面的說明，泡熟之後，如果不希望把秋刀魚泡在麵裡吃，可以把秋刀魚放在塑膠盤上食用。

不過我對於塑膠盤放食物有點不放心，所以我還是把秋刀魚放進麵裡了。

（底下的是用來放秋刀魚的塑膠盤）

（煮好的成品）

實際品嚐，出乎我意料之外的好吃。

湯頭的口味算清淡偏鹹，味道不會很複雜。大概就是柴魚之類的湯頭，濃郁的胡椒味帶來的辛辣味配合熱湯喝起來很舒服。

關鍵的秋刀魚。魚是切成兩段放的，肉很扎實，吃起來有一點點罐頭魚肉的甜味。骨頭的部分都已經化掉了，吃起來大概就是有一點點吃到骨頭渣渣的口感，當作補充鈣質吃掉就可以了。

大部分的內臟在魚頭那一段，吃魚頭的時候會有明顯的內臟苦味，味道不算特別重即使是不喜歡那種味道的我也可以當成一種調味的風味吃掉。

不過醃製秋刀魚的醬汁會讓湯帶有一點魚腥味，也許會有人不喜歡這種氣味，我個人是覺得可以接受。

通常這種很神奇的口味不管在零時或者泡麵，大部分都是大地雷，只是作為噱頭存在而已。這次Costco的這碗秋刀魚泡麵算是相當有誠意的作品。喜歡嚐鮮的人推薦可以試試看。